Cargando...
 

Aplicaciones de la Bioeconomía

La bioeconomía se proyecta como una alternativa sostenible para la diversificación de la matriz productiva, sobre todo en países dependientes del petróleo como es el caso de Ecuador. Se origina de la simbiosis entre los aspectos biológicos y económicos para asegurar el desarrollo económico (Sánchez, 2017). La Comisión Europea, define a la bioeconomía como la economía post-petroleo con el enfoque de emplear los recursos biológicos de la tierra y el mar, así como biomasa o desechos, como materia prima para la creación y producción de energía, alimentos y productos.

Es así que la biodiversidad representa una fuente de recursos renovables que deberán ser aprovechados responsablemente para garantizar la conservación del patrimonio natural. A diferencia del petróleo, no significa únicamente la extracción de material; sino al contrario, su aprovechamiento al máximo, promoviendo así también la circularidad de los recursos.

Según El-Chichakli et al., (2016), una nueva bioeconomía global deberá reconstruir el capital natural y mejorar la calidad de vida para una población mundial en crecimiento. El desarrollo industrial y la demanda de recursos obligan a construir alternativas que gestionen eficientemente los beneficios de la naturaleza y que equilibrar las expectativas de desarrollo económico.

Importancia de aplicación de modelos de bioeconomía

  • Compromiso del uso sustentable de los sistemas biológicos
  • Oportunidad de afrontar a problemas centrales de desarrollo económico desde perspectivas de innovación
  • Prioriza el desarrollo de la ciencia y la tecnología como estrategia para alcanzar el desarrollo económico
  • Enfoca necesidades globales de responsabilidad social, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible
  • Valoriza la biomasa. o el residuo orgánico, como medio de generación de nuevas materias primas para el sector primario para aumentar el producto interno bruto

De acuerdo a Pietzsch, J (2020), las áreas de aplicación de la bioeconomía se centran en cinco necesidades globales:

  1. Asegurar el suministro mundial de alimentos
  2. Diseño de una producción agrícola sostenible
  3. Producción de alimentos sanos y seguros
  4. Uso industrial de materias primas renovables
  5. Ampliar las fuentes de energía basadas en la biomasa

La bioeconomía y su puesta en marcha precisan de dos factores clave: innovación y transferencia de conocimiento
La innovación es conceptualizada desde tres perspectivas:

  1. Tecnológica: desarrollo de alternativas de producción sustentable, biorefinerías, inteligencia artificial, Sistemas de la información, automatización, etc.
  2. Organizativa: Cambios de estructura en el comportamiento institucional y de gobierno
  3. Social: Creación de fuentes de empleo y mejora de calidad de vida. Creación de conciencia ciudadana para el aprovechamiento de los materiales

Por otro lado, la inclusión de transferencia de conocimiento enfoca sus esfuerzos en:

  • Desarrollo de infraestructura local
  • Aprovechamiento de capacidades locales de conocimiento técnico
  • Cultura de la reutilización para la diversificación de la economía

Retos

Los retos para la implementación de la bioeconomía no son exclusivamente tecnológicos y de capacidades. Se requiere de normas y certificaciones internacionales que permitan la producción de productos seguros y sostenibles que también generen confianza pública y amplíen los mercados sobre todo para países ricos en recursos naturales. Las tres necesidades claves son:

  • Marcos reglamentarios de la propiedad intelectual
  • Acceso a los recursos genéticos y su utilización
  • Seguridad biológica y la ética de las biociencias y las normas industriales

Aplicaciones

Un factor distinto de este modelo económico es la puesta en marcha del conocimiento derivado de los recursos naturales y su aplicación “bioconocimiento”; el cual es traducido a tecnología y productos. En este contexto, la biotecnología, la disciplina encargada el uso de organismos para la producción de productos, es aplicada para la creación de bioindustrias desde el ámbito farmaceútico, agroindustrial, químico, ambiental, energía, entre otras.
Ejemplos:

  • Elaboración de nuevos biomateriales originados en el uso de lignina (un compuesto que se encuentra en muchas paredes de células vegetales), celulosa,
  • Generación de sistemas alimentarios mediante el mejoramiento de plantas, de productos alimenticios y las técnicas agrícolas y de cultivo.
  • Implementación de centros de aprovechamiento de biomasa, biorefinerías, para la obtención de bioproductos de valor agregado.
  • Optimización de materiales
  • Reactivación de cultivos tradicionales y recuperación del conocimiento tradicional agrícola

Áreas de aplicación: agrícola, provisión de alimentos bajo tecnologías de alimentos, bioenergías, preservación de la biodiversidad, desarrollo de vacunas y medicamentos, terapias.

La Bioeconomía para el Desarrollo sostenible

Las cinco piedras angulares para la implementación de una bioeconomía sostenible fueron priorizadas en la primera Cumbre Mundial sobre la Bioeconomía, señalando que se requiere de:
''# Colaboraciones internacionales entre los gobiernos y los investigadores públicos y privados para optimizar el uso de los recursos y el intercambio de conocimientos;

  1. Definición de criterios acordados internacionalmente para la evaluación de los progresos en la bioeconomía, que pueden especificarse en los sistemas nacionales de vigilancia;
  2. Mayor vinculación de las iniciativas en materia de bioeconomía con los procesos de política multilateral y los debates intergubernamentales, en particular los objetivos de sostenibilidad de las Naciones Unidas, y el seguimiento de los acuerdos de París sobre el clima y la diversidad biológica de Aichi;
  3. Colaboración internacional de educadores para definir los conocimientos, las aptitudes y las competencias necesarias para desarrollar una bioeconomía sostenible;
  4. Establecimiento y promoción de programas de investigación y desarrollo específicamente seleccionados para fomentar la colaboración mundial en pro de una bioeconomía sostenible.''

(El-Chichakli et al., 2016)

Revista Catálisis
Bioeconomía: de la paradoja de los recursos a una alternativa de desarrollo sostenible
https://issuu.com/catalisisec/docs/cat_lisis_vol_1___n2

Bibliografía

  • Anlló, G., & Fuchs, Y. (2012). Bioeconomía y los desafíos futuros. La biotecnología como ventana de oportunidad para iberoamérica. Buenos Aires: RICYT.
  • El-Chichakli, B., von Braun, J., Lang, C., Barben, D., & Philp, J. (2016). Policy: Five cornerstones of a global bioeconomy. Nature, 535(7611), 221-223.
  • European Commission. (2013). Bio-based industries, towards a public-private partnership under Horizon 2020. Bruselas: Publications Office of the European Union.
  • European Union Presidency. (2007). En Route to the Knowledge-based Bio-economy. Cologne: Cologne Summit of the German Presidency.
  • Hacia una bioeconomía en América Latina y el Caribe en asociación con Europa. Pontificia Universidad Javeriana, 2014.
  • Hall, R., Ernsting, A., Lovera, S., & Alvarez, I. (2012). Bio-economy versus Biodiversity. Global Forest Coalition, 18
  • Pietzsch, J. (2020). Bioeconomy for Beginners.https://link.springer.com/book/10.1007%2F978-3-662-60390-1
  • SÁNCHEZ, J. I. P., & GONZÁLEZ, G. C. (2017). Identificacion del potencial de los paises de America Latina para transitar hacia una bioeconomia basada en conocimiento.
  • Urmetzer, S., & Pyka, A. (8 de Junio de 2014). Varieties of Knowledge-Based Bioeconomies. Discussion Paper 91. Alemania: Universität Hohenheim.